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下月起全国中小学校内禁止食品类经营

2019-03-11 15:34:40来源:
           近日,从教育部获得最新消息,由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部门联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,自2019年4月1日起施行,禁止在中小学校内设置小卖部、超市等食品经营场所。
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  《规定》明确, 中小学建立餐陪餐制度,做好陪餐记录,健全相应工作机制,对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。

  《规定》明确,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

  《规定》明确,学校食堂从业人员应当养成良好的个人卫生习惯,加工操作直接入口食品前应当洗手消毒,进入工作岗位前应当穿戴清洁的工作衣帽。学校食堂从业人员不得有在食堂内吸烟等行为。

  《规定》明确,中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。